52週カレンダーマーケット最前線 2025年 父の日編
2025年の父の日（6月15日）は日曜日にあたり、例年と比較して6月の気温が高かったため、気温の上昇に伴い「涼味」や「ごちそう」に対する需要が一層高まった。父の日ギフトの予算は「2,000円〜3,999円」が中心で、贈る人の54.3%が「感謝を伝える日」として定着させている。酒類や食品など、実用的で“すぐ楽しめる”ギフトが引き続き支持を集めた。
売場で見えた“勝ち筋”のヒント
■ 千葉県のA店｜定番品＋“おつまみ”訴求で男性ニーズを深堀
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手巻き・ステーキ・ローストビーフなどパーティーメニューを拡大展開
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限定刺身やピザ、おつまみセットで“父向け”商品を明示的に訴求
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スイーツやカットフルーツなど若年層父親への提案も実施
■ 東京都のB店｜花・ギフトのSKU強化＋高単価商品軸
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ひまわりを中心とした特設花売場で“季節感”を演出
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ステーキ・うなぎ・刺身など大容量・高価格商品で構成
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梅酒・漬物・サワードリンクなど“父らしさ”を味で表現
■ 埼玉県のC店｜横串展開＋涼味の“催事”提案が効果
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生鮮各部門を連動させ、寿司・刺身・焼肉で“家族団らん”を演出
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地サイダーや冷惣菜など、気温上昇にあわせた“涼味商材”を併設
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農産では旬果物と贈答用を並列展開し、単価アップを狙う
2025年父の日で見えた3つのトレンド・インサイト
①“実用性”と“体験価値”の両立
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食品ギフトは「すぐ楽しめる」が重視される一方で、梅仕事や手巻体験など“つくる楽しみ”も付加価値に
②パーティー提案が定番化
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母の日以上に「ハレの日食卓」演出が強まり、家族の団らん商材が主力化
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専用商品・限定SKUの有無が“売場の強さ”を左右
③若年層・共働き家庭を意識した提案が進化
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カットフルーツや時短惣菜の展開が“父親が主役”としての体験演出を後押し
店頭の“雰囲気と意図”を読み解く調査とは？
数字や棚割表だけでは見えてこない、「買う空気」や「選ぶ動機」。
私たちの現地調査では、以下のような要素を読み解きます：
・キービジュアルと商品配置の整合性
・客の滞留ポイント／スルーされる導線
・手に取られていたSKUとその後の購買行動
・惣菜・鮮魚・デイリーの連携設計
現場の温度・感情・行動を、数字と共に見える化します。
「うちの父の日、来年どうする？」
BRINGでは、データと現場を掛け合わせた提案で、課題の整理・調査・提案・実行まで伴走します。
▼ヒアリングからご提案までの流れ
１．課題ヒアリング（オンライン可）
「イベント感が出せなかった」「若年層への訴求が弱い」など、現場の声を丁寧にうかがいます。
２．競合・自社の売場を店頭調査
売場の違い・顧客の動き・POPと商品展開の整合性などを比較。
３．改善提案＋来年向けの売場設計ご提案
ターゲットに刺さるメニュー構成・売場設計・体験設計まで、現実的で実行可能な打ち手をご提案します。
まずは「今年の結果を一緒に振り返ってみたい」でもかまいません。
お気軽にご相談ください